年度回顾 致2017年里,与美人潭相遇的小美好

美人潭2019-11-21 14:55:21

年终

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腊月29(即2月14日)下午4点截止

名单年后公布

时间还长

共同度过

先马再看



回头,2017的尾烛不知何时已悄然燃尽。这一年里,美人潭从传统的内容门户网站栏目,走向了更前端的新媒体。从单纯的美女访谈,发展成拥抱多维传播方式的内容IP。

 

不管我们的终点是哪,我们始终不忘与美共舞的初心,不忘与美好相遇时的感动,所以我们在质疑声中争取机会,也在内容上更自律、严格地要求自己,对所有笔下字、镜中画皆怀敬畏之心。志在成为离你最近的美女美食集合站,带你挖掘更多美好食色,发现更多美好。

 

2017年里,我们一共探了17家美食店,采访了27位有故事的女同学2组美人群像,探班了5处有意思的空间,现在,我们将它们一一盘点,并加入一些感想及花絮,做成了简短有趣的回顾呈现给大家。

 

感谢所有人的一路陪伴,期待我们明年都可以变得更好!




探店

秦之家木叶村

 

关键词:日料职人、和式居酒屋

回头指数:★★★☆

小美评语: 十几年日料职人经验,秦老板从日本带回来一份地道的居酒屋微醺指南——不仅仅是专业、爱好,更是人情味。不同于极为高档考究的怀石料理或是专门的拉面、乌冬面店。能让你“在家门口小喝一杯”的这家小店更像是一副充满人情味儿的浮世绘。


杯子与叉子

 

关键词:班尼迪克蛋、西瓜蛋糕、brunch

回头指数:★★★☆

小美评语: 澳洲人对brunch有着深深的热爱以及独特的喜好。在澳留学回来,老谷将这种慵懒惬意的生活方式带回郑州。你该慢下来了,因为在今天,“慢”就是一种幸福的标题。在“杯子与叉子”,你就可以尽情朵颐你的慢时光。


初壹抹茶

 

关键词:金箔冰激凌、木斗提拉米苏

回头指数:★★★☆

小美评语: 当我们在谈论抹茶时,我们在谈论什么?一种食材得优秀成什么样,才能令追随者为之疯狂。初壹抹茶将这种对抹茶的狂热发挥到极致,这是食材夺取人心的天赋,也是吃货们的小确幸。


鸡装箱

 

关键词:韩式炸鸡、集装箱主题餐厅

回头指数:★★★☆

小美评语:被用作水箱的工业铁罐,涂了油彩的电箱、金属色的扶手、铁管,被3D彩绘巧妙遮盖的水泥地坑洼,工业楼梯和地板……酱汁率先触唇,生葱次之,再用牙齿轻撕金黄色“盔甲”,露出 娇嫩的白色鲜肉,刹那间鲜香的肉汁溢满口腔,一口未尽再来一口,胃里一热、一激、再一软。大吉大利,今晚吃鸡。


小锅仙森

 

关键词:森系火锅、爆辣臭臭锅

回头指数:★★★☆

小美评语:锅儿嘛!任它打上东南西北、黄绿荤素各个派别故弄玄虚,也是万变不离其宗——食之乱炖,烫烟滚滚。而小锅仙森坚持做火锅界的一股清流,既吃得了重口味又咽得下小清新,清新文艺的环境使食客余烟缥缈中心和胃愈仙愈暖。小锅仙森的确定义了一个新的火锅派别:森系火锅。


原木提香

 

关键词:夫妻甜品店、抹茶覆盆子

回头指数:★★★☆

小美评语:如果快乐有它具象的形式,那一定就是甜品的样子。原木提香就像是一个城市里最忠诚的快乐守卫者。夫妻开店,甜上加甜,即使是如此一块小小甜甜的东西,也够舍人半乡温柔梦了。


樸食

 

关键词:音乐餐厅、跨界融合菜

回头指数:★★★☆

小美评语:碗筷碰撞时的清脆悦耳、连着各处耳语互相盖过的时高时低,同欢笑声、赞叹声……时而搁浅在美妙音乐的间歇处,时而张扬,正悄然还原着一场不大不小、好听的人间。这样好听又好吃的餐厅,郑州少有。


笠食纪

 

关键词:黯然销魂饭、销魂酸辣面

回头指数:★★★☆

小美评语:久负盛名的经六路酒吧街上,嗨过头的年轻人、刚下班的小白领……各处彳亍的夜食军们,急寻一家夜宵店来安抚不愿谢幕的皮囊。“笠食纪”,致力于不断捣鼓新菜,用一碗销魂饭温暖你的每个夜晚。


海鲜妹妹

 

关键词:口碑外卖、麻辣虾尾

回头指数:★★★☆

小美评语有一个超会做饭的老板是什么体验?一言以蔽之,就是幸(hui)福(pang)。“海鲜妹妹”最初是以外卖起家,没有实体店。只过了两个月,父亲就把家里在做的生意停掉,把妈妈也叫过来帮忙了。海鲜妹妹今天已有8家加盟店,可以说是口碑美食最成功的案例了。


YUM美墨料理

 

关键词:手工大汉堡、简美性冷淡风

回头指数:★★★☆

小美评语店铺比之前小一些,帮手也暂时只有妈妈一个,但张磊觉得这样的配置,对于一家休闲汉堡店来说已经足够。改旗易帜后重新回归的YUM美墨料理更注重细节。


茶谷

 

关键词:浅盐芝士奶霜、荔枝红了

回头指数:★★★☆

小美评语:以中式茶为主导,融入其他的饮品文化——成就了茶谷刻画时尚茶印象的主要切入点。第一次在闹市这样喝茶,突然也就沉静了下来,颇有些偷闲人间的潇洒意思。


鲜鱼捞

 

关键词:藿香火锅、一鱼三吃

回头指数:★★★☆

小美评语:从黑暗料理界成功翻身的,除了香菜泡面,可能就是这家“藿香火锅”了。薄如蝉翼的薄涮乌鱼片,搭配烧烤圈,真正做到一鱼三吃,不愧是花样吃鱼专门店。


He茶

 

关键词:奶油茶、古风主题奶茶店

回头指数:★★★☆

小美评语:绿荷凉灯做景,仙鹤跃壁而饰,秀丽美人弹筝伴,好茶佐奶压渴饮,如入无人之境,是为He茶。能将奶茶取名为“满船清梦压星河”、“果然花红柳绿”、“素鸢半暖”这样极具诗意的名字,一定也很好喝呢!


白总管

 

关键词:藤椒豆花鸡、一人肉燥饭、自酿豆浆

回头指数:★★★☆

小美评语藤椒比之花椒、麻椒,清香微麻不电口,激活适度。与选自四川空运而来的石柱红线椒同煮,好吃不上火。豆花豆浆皆千呼万唤、精致酿造,浆缓和了藤椒的重口味,整套餐令人回味无穷。


SNUG西式轻奢城市餐厅

 

关键词鸭胸佐橙子沙司配多菲内风味奶油

回头指数:★★★☆

小美评语:西式轻奢城市餐厅——这样的定位渴望吸引更多更多年轻小资,而snug也的确凝聚了创始人肖肖所有的心血、创意、活力与对美食的热情,她这样一个爱吃爱打游戏的90后高挑美女,正在努力把snug餐厅打造成一个又酷又好吃的餐厅。


春芝花餐厅

 

关键词:瑞士芝士火锅、花居杂货间

回头指数:★★★☆

小美评语:喜好“拈花弄草”的妹妹负责以所有柔情写此春意,而钟情“美食”的姐姐则将眼前的一小锅热闹滋味仔细看守。姐妹俩各营所长,打造了这间花草美食堂,也将美好事物越塞越多,便是如今“春芝·花餐厅”的模样了。


潮庆海皇汤火锅

 

关键词:海皇汤火锅、聚宝盆火锅

回头指数:★★★☆

小美评语素闻广东人爱吃,是撞见什么吃什么!撞上肉墙嚼肉、跌进汤池吃汤。海食奇珍异宝就更有一套:练一锅至品海皇汤,等鲜、郁、香“噗通”一下齐掉进胃里, 再把冷冽的神经一下打通,八荒严寒亦无所惧!不过夜,潮庆海皇汤聚宝开涮!




访谈

文艺

董事长/主持人/制作人/创客

把生活过得像名字一样美


王园园

女高音/青年演员

梦想在歌声中绽放


郭亚琼

大学老师/选秀/主持人/导师/DJ

舞台上会发光,讲台上会发亮


袁娜

豫剧表演艺术家/知名青衣

台上一分钟,台下十年功


妮子

80后美女摄影师/品牌创始人

每个女人都有性感的地方,

我只是擅于捕捉


秦梦瑶

知名豫剧童星/创客

心有猛虎,细嗅蔷薇


张歌

好声音选秀达人/幼师/歌手

其他的都没坚持下来,

除了唱歌


李维佳

春晚总导演/美女文青

我向往的地方,

是离现实生活最远的地方


张璇

乐团筝瑟首席/古典音乐传承人

迎着流水的涌来逆流而上


雅楠

电视台御用化妆师

让河南的小妮儿洋气起来


叶小善

高级茶艺师/美女创客

茶是我与世界对话的最好方式


冰蓝

网红/品牌创始人/辣妈

我是个多面的“组合体”


戴瑛

气象主播/礼仪培训师

女人如水,柔软坚定


赵小花

高级化妆师/工作室创始人/总监

宁小众,不迎合


陆宽

80后女画家/工作室创始人

人生苦短,不容将就


早晨

美女创客/烘焙达人

越努力,越幸运


溪子

灵魂歌手/爵士皇后

没有人值得我妥协


孟琳

孟子传人/公益发起人

慈善是我骨子里的使命


刘青

整骨师/花间骨塑创始人

创业如滴水穿石


赵明惠

烈焰餐厅创始人

温润细软,坚韧如斯


赵淑群

鼓曲新贵/河南坠子推广人

传承非遗,任重道远


崔祎雪

董事长/创始人/青年导师

我的标签就是我自己


娄燕

面包真我创始人

面包如我,纯粹本真


董英俊

美女创客/董事长/会长

没有故事谈何优雅


郑蓉

高级化妆师/美女创客

我是杂草中开出的凤凰花,

永不败落


张美熙

美女创客/美甲艺术师

在整套费煞心思的妆扮里,

当属染指最是点睛


袁小倩

美女创客/十佳设计师

真正的时尚只能由你制造


 



空间

薄物·中空库

风格:文艺杂货间

主营:衣物、潮品、家居、创意美术品


聋艺画廊

风格:艺术画廊

主营:聋人画作、各类艺术品专门售卖


UFO共享办公

风格:年轻潮流众创空间

主营:工位出租、办公室出租、场地租赁


独角兽花店

风格:简欧风花店

主营:创意鲜花、干花盆栽、场地租赁


尚书房

风格:时尚融合书店

主营:图书、咖啡厅、餐厅、签售


2018


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