丧心病狂!仅凭一只烤全羊就火遍喀什,还要提前预约和排队,必须曝光它!

喀什都市网2022-06-18 15:52:50


谁说羊肉就一定要膻?谁说烤肉一定会油?

谁说烤全羊只有土豪才能吃得起?

如果你一直抱着这种想法,

那小编就要说,

You真是图样图森破!

You一定没吃过真正的烤!全!羊!!

来来来,一起跟着小编长长见识吧!




咱家院子

一个吃美味烤全羊、喝新鲜羊杂汤的农家乐



▲翻滚吧,3个月的小羊羔!


咱家院子的烤全羊选择的都是不满周岁的小羊羔羊肉味甘性温,能益气补虚,夏季食用温补不上火,脂肪及胆固醇都很低,符合现代人绿色健康的饮食需求。而且小编还听美女老板说这些小羊都是从周边农户手中收来的,大家吃的也放心。




顾客到店后自己去羊圈挑选一只小羊,现场称重、现场宰杀,这样新鲜的小羊烤出来味道才更嫩更香。



在上桌前烤熟的小羊还要刷上秘制的酱料、红油、孜然、辣椒面等佐料增味,然后还要再烤制一段时间,撒上芝麻才算出炉,为了让顾客吃上一只味美上乘的小羊,厨师们要忙上好几个小时……



在经过4-5个小时左右的炙热翻烤,嫩嫩的小羊散发出一股焦香和烤肉香,黄灿灿的十分有食欲,还没开动就这品相都让小编咽了咽口水,这颜值我给99分,少1分是怕老板骄傲!



喀什都市网的小伙伴面对美食的诱惑已经迫不及待要开动啦!(小编提示:因为烤制的时间较长,为了节省时间,晚上去吃烤全羊的顾客可在上午就电话预订,晚上到店后香喷喷的小羊就可以上桌喽!)



美女老板告诉小编:吃烤全羊也可以很优雅,刀叉在手,红酒再侧,吃一口烤羊再喝一口醇香的红酒,瞬间吃出了西餐厅高大上的优雅范儿……但是!你们认为作为吃货的小编能这么淡定?果断上手,一顿扯拽拔扣好嘛?!



美味的小羊快乖乖到小编碗里来!



说的就是这只小羊腿!外脆里嫩,金黄透亮,再配上秘制佐料的香味,小编忍不住将一整个羊腿往嘴里送,吃起来那个香,从口腔盈溢至胃里,超赞!



最让小编觉得好的地方在于:这只烤全羊并没有很重的羊膻味,这一点简直是女士们的福音。还有即使你已经吃了很多,但一点也不会觉得腻,烤肉和羊自身分泌的油份让小羊的口感恰到好处,不觉得瘦肉部分难嚼也不觉得肥肉太油~



Ps:脊柱边的里脊肉是全羊身上最嫩的了,小伙伴们一定要尝尝哦~




这么美味,这么痛快的烤全羊吃完了就完了?

当然不是!

别忘了我们只是吃了小羊的肉

还有各种羊杂可以煮汤喝哦~



吃完了好多好多肉,这时你是不是想喝口鲜汤爽爽口呢?美女老板想的非常周到,在顾客吃烤全羊的时候,厨房里已经准备好了涮烫菜的羊杂汤……



这锅羊杂汤也是取自你点杀的那只小羊羔哦!让小编没有想到的是:咱家院子不仅烤全羊的味道赞,连羊杂汤的味道和品质也是上乘,汤十分鲜美,丝毫不亚于维吾尔族餐厅!


▲新鲜的羊肝


新鲜的羊脑


新鲜的羊血


把这些都涮到羊杂汤里去,不仅好吃还很营养~



咱家院子虽说主菜是烤全羊,但还有好吃的灶台饭,果园鸡、来凤鱼、璧山兔、各类小吃、凉菜等,味道同样不赖哦~


柴火鸡




吃货福利


每周一至周五:小羊88元/公斤

周六、周日:小羊108元/公斤


Ps:小羊是按公斤称重的,羊圈里挑选活羊现场宰杀,一整只羊开卖,一只小羊大概在10~20公斤,人均100元左右。



小编良心推荐:咱家院子


从喀什市开车到咱家院子也只需要一刻钟的时间,不用周末,平时下班了约上小伙伴去吃烤全羊也非常方便(可电话提前预约),而且地方宽敞停车便利,这一点不用担心~



在喀什,如果你还不知道有这样的农家乐

那真是out了!

这个周末不带着家人、朋友去吃一次

那岂不是太不够意思了?




订餐电话: 0998-6520588;15109052888

地址:疏勒县八盘水磨小区前中石油加油站旁





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