长沙这几家日料店,日本人多过长沙人,吃个饭像去了趟霓虹国!

长沙美食团2020-10-16 11:41:19



长沙的日本料理店满大街

但今天要说的这几家店

除了装修风格能让你仿佛真的置身日本以外

连耳边的谈话声也都是日语!

纳尼?

长沙真有这么多日本人?

不信你去这几家店看看!



人间味和风料理

长沙地区排名第一的日料店




人间味算得上是长沙新开的一家超赞的日料店,一切的一切都能给人惊喜。严守传统和式风情的日式装修,搭配精致的食材食器,服务员全日文的欢迎方式,加上最重要的味道,连小编都忍不住要为店家击节叫好。



这里能够找到从海鲜刺身到日式火锅、从铁板烧到寿司,一系列的日本美食,不局限于传统的日料美味,但创新也绝不脱离纯正的日本风味。这里的日本料理,基本保持日本做法,想试试正宗日本的小伙伴可以去试试。



推荐:人间帝王卷、野生三文鱼押箱寿司、人间味刺身拼盘

人均:144元

招牌人间帝王卷,每一个寿司卷都很“扎实”,卷内包裹着虾肉,上面一层香脆的口感,淋上特制的酱,入口非常细腻,好吃到起飞!刺身拼盘几乎是每桌客人必点,小编有幸吃到老板从日本拍卖回来的蓝鳍金枪鱼,真是有种中了彩票的感觉!可以说是第一次吃到口感这么好的刺身,芥末也是新鲜的,蘸点酱油,细嫩爽滑的口感怎能忘记这一瞬间。

地址:开福区中山路589号万达广场金街B60

电话:0731-85158660



隐鮨寿司

长沙最正宗的日式寿司店




昏暗的灯光,狭长的吧台,还有老板在吧台后忙碌的身影。这标准的居酒屋布置似乎总是有些狭小而嘈杂,但推门而入之后的瞬间有种恍如来到深夜食堂的感觉。虽然二楼有包房,但是在一楼的吧台边更有感觉,小店生意挺不错的,现在如果不提前预约,基本上要等很久。




推荐:芒果三文鱼寿司、青龙卷、芝士焗虎虾

人均:187元

隐鮨寿司在长沙算得上是一家逼格比较高的一家日料店,店内装潢很简洁,让人一进店就感觉特别舒服,感觉时间过得很慢很惬意。店内主打黑鲷鱼刺身、芝士焗虎虾、鹅肝寿司等一些日式传统料理。特别是鹅肝寿司,在店内也是好评四座,一口咬下去鲜嫩肥美,肉汁溢出,简直回味无穷!

地址:开福区黄兴北路江天路交汇处

电话:0731-82280667


濑田日式料理

五星标准的日料 带着味蕾去




这家店走的是日料低调的门面风,店内环境是按照日式清雅格局,壁画、牌位等等。店内日式风格体现的格外安静、整洁,让人感觉特别舒服,在这种慢时光的环境里,品尝日式料理也是别有一番风味。



推荐:甜虾刺身、火焰帆立贝寿司、芒果三文鱼沙律

人均:133元

主打铁板鱿鱼,鱿鱼很大只,肉感很紧实,咬下去也是劲道十足;芒果三文鱼沙律,用料丰富,清爽可口,芒果和三文鱼的经典搭配让人白吃不腻。色泽美艳纹理清晰的三文鱼入口即化,说不出的新鲜丰美。

地址:开福区中山路589号万达广场金街c19(4号门出口朝西长街)

电话:0731-89791158


石目创意料理
大隐隐于市的纯正日本料理




这家料理店以法国米其林的西餐标准,再搭配日本调味法,做成风味独特的法日美食。




推荐:摩纳哥、火焰鹅肝寿司、龙石卷

人均:73元

招牌摩纳哥(热寿司)寿司颠覆了以往寿司冷冰冰的一贯形象,食材饱满的寿司卷淋上厚厚一层芝士,盖上厚切三文鱼,放至烤箱几分钟,一道细腻温润的寿司卷就完成了。芝士特制,口感并不腻人。西京烧银鳕鱼,食材非常新鲜,鱼肉带些许微甜,口感十分细腻。

地址:天心区芙蓉南路三段27号奥特莱斯购物广场内

电话:15084899669、0731-89609939


松临铁板烧
老牌的日式料理店




这家松临也开了很多年了,店里一直没有装修升级过,显得有些老旧。因为经常接待日本人,店员的日语也都不错,绝不只是一句欢迎观临的水平。




推荐:天妇罗最棒、辣酒煮的螺、珍宝蟹

人均:158元

一家以铁板为主的日料店,服务很到位。铁板的食材非常丰富,也很新鲜。所有铁板烧的菜肴都要放一点黄油,关键还是要食材新鲜经过简单的烹制,味道非常入味。铁板好吃也好看,师傅一直在铁板后面操作,手法精致,看着也赏心悦目。日式蒸蛋也是亮点之一,本来吃上去寡味的炖蛋,其实最底下有肉沫和蟹棒,虽然不多,但足以调味,很是不错。

地址:雨花区芙蓉中路三段269号神农大酒店1楼(近黄土岭)

电话:0731-85236128


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